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Cepas Antiguas
Color oro pajizo, nariz a lychee y peras con madera neutral de roble. En paladar despierta una acidez muy particular de manzana verde y limón.
Varietal
Chardonnay
Crianza
10 meses barrica de roble neutro, 6 meses en acero inoxidable. Con estabilización en lías.
Origen
Oak Knoll Ava Napa Valley
Alcohol
14.2%
Color intenso rojizo-púrpura, nariz muy varietal a licoriza, popurrí de flores y cuero, sedosidad y cremosidad muy presente debido a 30 meses en sus lías y una fermentación maloláctica.
Varietal
Petite Verdot
Crianza
30 meses en barrica francesa 50%
Origen
Rutherford Napa Valley
Alcohol
15.5%
Color rojo intenso con notas violáceas, aromas de clima más frío como herbales y fruta más fresca madura, en paladar denota una acidez más intensa con un tanino firme y pulido.
Varietales
Cabernet Sauvignon 95% Petit Verdot 5%
Crianza
24 meses 40% roble francés, fermentación maloláctica.
Origen
Oak Knoll Napa Valley
Alcohol
14.5%
Color púrpura intenso con notas rosáceas, aromas herbales y mentolados combinados con frutas maduras y algunas notas florales a secas, taninos muy marcados y una acidez justa que integran todo.
Varietales
Petite Verdot 68% Petite Syrah 32%
Crianza
30 meses en barrica francesa 30%
Origen
Rutherford/Oak knoll Napa Valley
Alcohol
14.5%
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