Cerro – Cepas Antiguas

Cerro

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    Cerro Chardonnay

    Color oro pajizo, nariz a lychee y peras con madera neutral de roble. En paladar despierta una acidez muy particular de manzana verde y limón.

    Varietal

    Chardonnay

    Crianza

    10 meses barrica de roble neutro, 6 meses en acero inoxidable. Con estabilización en lías.

    Origen

    Oak Knoll Ava Napa Valley

    Alcohol

    14.2%

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    Cerro Red Wine

    Color púrpura intenso con notas rosáceas, aromas herbales y mentolados combinados con frutas maduras y algunas notas florales a secas, taninos muy marcados y una acidez justa que integran todo.

    Varietales

    Petite Verdot 68% Petite Syrah 32%

    Crianza

    30 meses en barrica francesa 30%

    Origen

    Rutherford/Oak knoll Napa Valley

    Alcohol

    14.5%

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    Cerro Cabernet Sauvignon

    Color rojo intenso con notas violáceas, aromas de clima más frío como herbales y fruta más fresca madura, en paladar denota una acidez más intensa con un tanino firme y pulido.

    Varietales

    Cabernet Sauvignon 95% Petit Verdot 5%

    Crianza

    24 meses 40% roble francés, fermentación maloláctica.

    Origen

    Oak Knoll Napa Valley

    Alcohol

    14.5%

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    Cerro Block Petit Verdot

    Color intenso rojizo-púrpura, nariz muy varietal a licoriza, popurrí de flores y cuero, sedosidad y cremosidad muy presente debido a 30 meses en sus lías y una fermentación maloláctica.

    Varietal

    Petite Verdot

    Crianza

    30 meses en barrica francesa 50%

    Origen

    Rutherford Napa Valley

    Alcohol

    15.5%