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    689 Cellars

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    8 Years in the Desert

    Aromas marcados de frambuesas, higos y pimientas, con el paso del tiempo en copa denota chocolate obscuro, hinojo y tierra de bosque. En paladar es opulento y cremoso, con notas de zarzamora, ciruelas y grosellas. Mineralidad y frescos aromas de hierbas de Provence lo integran, taninos tersos que terminan con fineza. Crianza: 8 meses de barrica roble francés 30% nuevas Origen: California Estados Unidos Variedades: Zinfandel, Petite Sirah, Syrah Alcohol: 15.5% Alc. Vol. Puntuación: 93 Pts P:arker
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    AAA

    Intenso color negro-azul, brillante y limpio. En nariz muestra aromas a uva joven con una tremenda complejidad aromática, que esta acompañada por notas a menta fresca y a rosas rojas. En boca asombra su frescura, precisión y elegancia, exhibiendo recuerdos a fruta negra, ciruela, monte bajo y especias. Es un vino carnoso y estructurado, pero con un paso muy sedoso seguido por un final asombrosamente largo. Crianza: 30 meses en barrica Roble Francés Allier Variedades: Cada añada es una mezcla de las mejores uvas de cada viñedo Origen: Pago Dominio de Valdepusa Alcohol: 14.5% Puntuaciones: 2010 – 95 Pts. Parker
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    Abstract

    Aromas a frutos rojos, flores y caramelo, moras, ciruelas y especias, generoso en boca con acidez exacta, con un final limpio y refinado. Crianza: 10 meses en barrica de roble francés nuevo Origen: California Estados Unidos Regiones: Napa, Mendocino y Sonoma Variedades: Garnacha, Petit Sirah, Syrah Alcohol: 15.7% Alc. Vol. Puntuación: 92 pts. Wine Advocate
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    Backbone Cabernet Sauvignon

    Nariz fina y elegante con aromas a frutos rojos maduros, en boca acaramelado con un final intense y largo. Crianza: 10 meses en Barrica americana vieja y Francesa de segundo uso Origen: California Estados Unidos Variedades: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 10% Petit Sirah Alcohol: 13.5% Alc. Vol.
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    Biblio Sunglasses

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    Bone Ash Vineyards

    Expresión total de cabernet Sauvignon moras negras y azules, compotas y jaleas llenan sus notas aromáticas, vainillas de roble francés y terrosidad aparecen, en boca es muy concentrado en sabor con gran cuerpo y taninos pulidos bien balanceados con acidez, gran longevidad. Crianza: 22 meses en barrica francesa 85% nueva Origen: Calistoga Napa Valley California Estados Unidos Variedades: Cabernet Sauvignon Alcohol: 14.8% Alc. Vol. Puntuación: 96-98 pts. Parker
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    Brinkman Block

    En nariz es intenso de notas a zarzamora y mora azul, entrelazados con notas de cocoa, especias de navidad y base de Pie. Opulento se confirman los frutos rojos y negros, acidez medio con taninos tersos. Crianza: 28 meses Barrica francesa 80 % Nueva Variedades: 100% Cabernet Sauvignon Origen: Rutherford, Napa Valley, California, Estados Unidos Alcohol: 15.5 % Puntuacion: 97 Pts. Parker
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    Cabernet Sauvignon

    Color intenso rojo carmesí con destellos violetas. Aromas de frutos rojos combinados con especias intensas pimientas, clavo, chocolate, café balanceados, en boca es terso con intensidad en el tanino bien presente con acides justa, alcohol bien integrado con final largo y prolongado. Crianza: 12 a 15 meses en barricas de Roble Francés Allier Variedades: 100 % Cabernet Sauvignon Origen: Pago Dominio de Valdepusa Alcohol: 15% Puntuaciones: 2014 – 91 Pts. Parker, 2010 – 93 Pts. Parker
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    Cabernet Sauvignon

    Sutil aroma de roble con toques de café, cereza, con un final aterciopelado. Crianza: 7-12 días de fermentación con pieles y 12 meses en roble americano y francés Origen: California Estados Unidos Variedades: 86% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Shiraz Alcohol: 13.5% Alc. Vol.
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    Cabernet Sauvignon

    Color: Vibrante color purpura Nariz: Revela dulce casis, vainilla y un toque de licoriza Boca: Para disfrutar un cuerpo completo de sabor opulento, rico con sabores a mora azul, zarzamora y enebro. El vino termina con un final sexy y un toque seductivo a chocolate. Uvas: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot Envejecimiento: 12 meses en barrica francesa 25 % Nueva Alcohol: Vol14.5%