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México es considerado el productor vinícola más antiguo de América. La historia del vino nuestro territorio se desarrolló durante la Colonia, ya que las primeras vides europeas que se plantaron en el país (traídas por los conquistadores y misioneros españoles), fueron en Querétaro, Guanajuato y San Luis Potosí, con un gran desarrollo en el Valle de Parras, y luego en Baja

Cada año, la tierra de Ensenada se engalana con uno de los eventos gastronómicos y vinícolas más importantes de México: el Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, fiesta gourmet en la que los frutos del mar y de la vid son los protagonistas de la fiesta. Es una gran celebración que conjunta lo mejor de ambos mundos: vinícolas locales, reconocidos chefs y

La zona vinícola del Valle de Guadalupe, ubicada en Ensenada, en Baja California, tiene las condiciones climatológicas (altitud, temperaturas y calidad de tierra) perfectas para dar vida a la uva, condición que ha destacado a sus vinos y a la región a nivel mundial. Aquí se producen vinos de inigualable sabor. A mediados del siglo XVIII, los misterios que llegaron